paellas
Las paellas son libres de gluten y glutamato monosódico.
Paella Mixta
Elaborada con pollo, camarones, mejillones, almejas, calamares, vainicas y chile dulce.
¢ 8.000 i.i.
Paella Marinera
Elaborada con pescado, camarones, mejillones, almejas, calamares y chile dulce.
¢ 8.000 i.i.
Paella Montañesa
Elaborada con pollo, cerdo, frijol blanco, alcachofas, vainicas, chiles dulces y guisantes.
¢ 8.000 i.i.
Paella Vegetariana
Elaborada con zuquini, brócoli, frijol lima, garbanzos, vainicas, zanahorias, berenjenas, alcahofas, chiles dulces y guisantes.
¢ 8.000 i.i.
Fideua
Sorprende a tus invitados con la exquisita fideua, cambia el arroz por fideo grueso.
¢ 8.000 i.i.
PREGUNTE POR LAS PAELLAS PREMIUM
Tapas
Bandeja de pan con tomate y embutidos españoles.
Pan chapata, tomate, aceite de oliva, jamón serrano, chorizo español y salchichón español. Alcanza para 20 tapas
¢ 30.000 i.i.
Tortilla de patata y cebolla.
Huevo, papa y cebolla. Alcanza para 16 tapas.
Tamaño familiar, alcanza para 16 tapas. ¢16.000 i.i.
Empanada gallega de atún.
Prueba mi especialidad, elaborada con una masa de aceite y leche, y rellena con un sofrito de tomate, cebolla, chile dulce, huevo duro, aceitunas y atún. Alcanza para 24 tapas
¢ 30.000 i.i.
Bandeja de croquetas de jamón iberico.
Una explosión de sabor del mejor jamón ibérico. con una suave y cremosa bechamel. Paquete de 6 uniaddes.
¢ 6.000 i.i.
Bandeja de ensaladilla rusa.
Clásica ensaladilla del verano español, papas, zanahoria, atún, guisantes, huevo duro y mahonesa. Rinde entre 4 y 5 raciones.
¢ 15.000 i.i.
Opciones especiales
Pierna de cerdo.
Marinada por 5 horas en jugo de naranja, rellena de pasas, almendras y tocineta. Y horneada a fuego lento por otras 5 horas Se le entrega envasada al vacío, para su mejor conservación, incluye la salsa.
Precio según peso.
Lomo de cerdo relleno.
Adobada y relleno con horas en jugo de piña y horneada a fuego lento. Se entrega con su salsa y piña guisada. Se le entrega envasada al vacío, para su mejor conservación.
Precio según peso.
Costillas de cerdo tipo San Luis a la barbacoa.
Costillas tipo San Luis, adobadas con una combinación propia de especias y hornadas a fuego lento. Y terminada con una caramelización de salsa barbacoa.
Precio según peso.